Mit dem Catering für Privat- und Firmenfeiern hat alles begonnen. Aber das war nur der Anfang. Nach überwältigender Resonanz habe ich den nächsten Schritt getan.
Seit 2000 koche ich regelmäßig für mehrtägige Seminare. Ich biete einen Rundum-Service an, was bedeutet, ich stelle selbstständig und unter Berücksichtigung der ernährungsspezifischen Vorgaben die Komplettverpflegung für Ihr gesamtes Seminar zusammen.
Im Laufe der Zeit habe ich mein Repertoire an Kochstilen immer mehr erweitert. Ich koche für Sie – ganz nach Gusto – zum Beispiel italienisch, orientalisch, fernöstlich, auch vegetarisch, vegan oder ayurvedisch. Besondere Vorgaben wie Bio- oder Vollwertkost sowie die Beachtung von Lebensmittelunverträglichkeiten ergänzen mein Leistungsprofil. Selbstverständlich koche ich auch konventionell. Egal welcher Stil gefragt ist – in jedem Fall ist es mir äußerst wichtig, ein qualitativ hochwertiges Ergebnis abzuliefern.
In meinem Selbstverständnis überzeugt eine gute Seminarköchin nicht nur durch fachliches Können sondern auch durch Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und ein offenes Ohr für die Seminarteilnehmer – kurz gesagt, durch die entsprechende Servicementalität, die die Darbietung der Speisen begleitet.
Weil ich liebe was ich tue, gehören Leidenschaft und Einsatzbereitschaft für mich untrennbar dazu.
Gerne biete ich Ihnen auch für Ihr Seminar eine abwechslungsreiche und leckere Verpflegung an!
